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为什么说喝茶可以修身养性显年轻?对徐汇区长桥街道茶道室学员而言,喝茶喝的是一种心情,品的是精致内涵。“国际茶日”即将到来之际,10多名学员来到长桥街道社区(老年)学校古色古香的茶道室里,围坐在茶桌边学茶、沏茶、品茶、读茶,在袅袅茶香中沉浸式体验中华茶文化魅力。
茶艺师在现场向学员们普及了茶的历史和科学饮茶等基础知识,并进行了茶艺器皿的使用方法示范,展示了识茶、泡茶、倒茶和品茶的流程。学员们还拿出《茶经述评》,共同研读“茶树的形态特征”章节,开始每周一次的茶艺理论。据茶艺师介绍,这版由吴觉农先生晚年主编的《茶经述评》,是一部校译评述唐代陆羽《茶经》的专门著作,也是学茶人必读的一本书。
记者在茶道室看到,学员们从家里带来了不同茶点分享,有菠萝蜜、桑葚糕。老学员分享生活经验,给予建议:菠萝蜜不适合作为茶点,它的味道重会盖掉茶香,清淡的桑葚糕更适合。
学员们不仅讨论哪种茶的口感更润、哪个茶点更好吃,还唠家常、说说烦心事。她们形容彼此像姊妹一样,一边喝茶一边聊自己生活中的事情,一位学员说:“倾诉心声可以让烦恼得到宣泄和缓解,整个人的心态也变得更加积极,年轻了很多。”
现场学员年龄跨度大,有二十来岁的上班族,也有年近七十的大姐姐。她们看上去都非常年轻,与实际年龄不相符,年近七十的大姐姐看着才五十岁出头。“我学茶时间挺短的,从几位老师身上看到了精致的生活态度。喝茶喝的就是一种心情,品的是那种内涵。”一名学员告诉记者,喝茶不仅是口感上的享受,更是心情上的舒缓和修身养性的体验。
据了解,茶道课程是长桥街道社区(老年)学校拥有20多年历史、品牌的课程之一,长桥也是徐汇区第一个开设茶道工作室的街道。茶道文化在这里已经不仅仅是一门课程,更是一种生活方式和精神追求。
杨宜修
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